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看榆林流传最久的榆林美食,是这些 [复制链接]

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每天中午吃饭的时候,

我们朔方的美食品鉴小分队都会推选出

今日最佳菜品

(大概是以此来掩盖吃了一碗又一碗的尴尬)

那么今日当选的冠*是

驴肉炒细粉

细粉弹滑带着微微辣味,就着香辣好嚼的驴肉送入口中,软弹却不腻,混着刚刚炒香的青椒,炒鸡好吃!

就着这未散去的饭香,今天我们就来聊聊

榆林街(gai)上流传最久的

美食

1组选手传统美食组

代表选手:

洋芋擦擦羊肉臊子面面杂碎*萝卜羊肉蒸饺

特点:

不光外边卖,家里饭桌上它们也是常客

卖点:

好吃不贵,有滋有味,耐饱抗造

坐标:

榆林芹涧路至三街沿线神木武二宝

见图-

2组选手汤水搭配组

代表选手:

粉汤+炸糕羊杂碎+肉夹馍炒黑愣愣+钱钱饭

特点:

搭配起来才叫“吃好啦”酒席上的必备菜品

卖点:

汤汤水水+耐饱干货,登的了大雅之堂,吃得饱下里巴人

坐标:

老榆林羊杂碎(北大街71号)二街新楼巷里大街

见图-

3组选手大肉菜真够味组

代表选手:

大烩菜羊道炖羊肉猪肉翘板粉拼三鲜

特点:

无肉不欢,大饭桌上的必点菜

卖点:

陕北独有的香羊肉,不膻;大烩菜有肉有菜有味儿

坐标:

古城风味楼塞上饭庄屈老四烩菜馆冯师傅拼三鲜金鸡滩大烩菜

见图-

4组选手干货美食组

代表选手:

佳县马蹄酥镇川干炉榆林糖棋子子洲馃馅绥德油旋

特点:

逢卖必买,制作工序复杂,香酥有味

卖点:

地方特色美食,易携带,易存储

坐标:

冯师傅糖棋子各大县城里

见图-

5组选手美味小吃组

代表选手:

米脂肝子碗托炒凉粉清涧煎饼榆林凉面擀面皮炖羊蹄

特点:

几天不见,甚是想念

卖点:

不油腻不长膘,够味儿,小伙伴们逛街必扫一遍

坐标:

康老汉羊蹄(南大街号)二毛洼绝味擀面皮对味擀面皮

见图-

整理完这些图片,小编的口水都要把键盘洗了……

不过,我们朔方的伙食好,也是出了名的。无论是每日每餐不重样儿的员工餐厅,还是去年“红红火火过大年”民俗活动上,让人挪不动腿的“老榆林传统美食”摊儿,都凸显着我们对榆林传统元素美食的重视。大家还有什么好吃的推荐,也可以后台发给小编,

说不定下次朔方的传统美食节上,就会出现你的推荐哦!

-END-

陕西朔方文化投资集团旗下

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