爽爽的贵阳
天下山峰何其多，唯有此处峰成林
跟随着惊奇上分队成员们的步伐，我们走过了“中国第一侨乡”江门、南海之滨的油城茂名和底蕴浓厚的砚都肇庆。在这一站，我们将踏上素有“天无三日晴，地无三尺平”之称的贵州大地，走进地灵人杰的筑城贵阳。
视频资料：东方卫视《打卡吧吃货团》视频资料
背景音乐：刘雨昕《飓》
该视频来自于《打卡吧吃货团》这一档综艺节目的贵阳期预告片，短短几十秒将贵阳当地的特色风味展现的淋漓尽致。值得一提的是，该视频的背景音乐是创作者前往当地采集的当地特有的侗族大歌原声素材，歌词大意是赞美家乡的土地，颇具当地民族特色。
天无三日晴，地无三尺平
——贵阳
（图源来自新浪微博
路漫漫_Minnie）▲
贵阳乃贵州省省会，因古代盛产竹子而闻名，故用“竹”的谐音“筑”来作为贵阳的简称；而古又有诗云“天下山峰何其多唯有此处峰成林”，故贵阳既称筑城又称林城。
贵阳有少数民族聚居，更是中国少有的原生态保护较好的城市，其多元的人文风情、宜人的青山绿水、原汁原味的贵阳味道无一不展示着这座城市的魅力。
游绿水青山，感人文底蕴
苗寨居山野，结獐猿之好；
布依处水岸，侣鱼虾之盟。
水家万代文字，侗族天籁和声。
（图源来自于
小红书
拍点东西、PYphotography）▲
青岩古镇
贵州四大古镇之一，被誉为“中国诗词之乡”和“中国特色小镇”。古镇内明清古建筑交错密布，寺庙楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间，更是抗战期间浙江大学的西迁办学点之一，有近代史上震惊中外的青岩教案遗址、平刚先生故居、红*长征作战指挥部，更是许多革命先辈的秘密故居。这里小吃飘香，古色古香，是极具烟火气息的好去处。
左
花溪夜郎谷
“夜郎自大”的典故家喻户晓，在两千多年前秦汉时期出现的夜郎古国。名扬天下。穿越历史神秘的隧道，夜郎文化魅力无穷。这里融汇了一个现代人对古夜郎的全部想像，更是打卡拍照的不二选择。
(图源来自小红书
小包同学）
右
黔灵山
峰峦叠翠，古洞清涧，被誉为“黔南第一山”，是远近驰名的旅游胜地和佛教名山。如果大家喜欢自然山水或者有家里人信奉佛教，这也是一个不错的选择。
（图源来自小红书
Laura的一些事）
文昌阁和甲秀楼
文昌阁是中国“九门四阁”之一，甲秀楼则见证了贵阳发展历史，彰显“甲秀天下”的精神风貌。二者遥遥相对形成一道独特的历史风景线。
（图源来自小红书
Kiyo-holic、行走的丁满）
游大街小巷，享酸辣风味
交通不便和地形限制导致当地食盐匮乏，
贵阳人创制出了“以酸代盐”，
酿构了黔东南自成一体的酸系列饮食文化。
（图源来自新浪微博
Violet-WE、昕动草莓屁）▲
肠旺面，血嫩、面脆、辣香、汤鲜并且红而不辣、油而不腻、脆而不生。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，辅以面条，三者相加便相得益彰。“肠旺”是“常旺”的谐音，又红又旺，寓意吉祥~
盗汗鸡，盗汗锅蒸出来的鸡。盗汗锅又名贞丰汽锅，制作过程独特，口味鲜嫩可口，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜。
（图源来自新浪微博
萌面大熊猫OvO)
酸汤鱼，苗侗族的一道传统菜肴。通常先自制酸汤，将活鱼去掉内脏入酸汤加入山仓子等香料煮制，味香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。
（图源来自新浪微博
脸大阿方有点方）
不够麻？不够辣？一只但家香酥鸭保证你唇齿留“麻”。这家起源于贵阳的小吃店以“多年绝技、麻得开心”著名，鲜麻酥脆、清香回味。
（图源来自新浪微博
昕动草莓屁、Violet-WE）
水城烙锅始于清代，可谓是无所不烙——海鲜禽畜、家野蔬菜等均被放到了锅中，蘸碟也比原来单一的五香辣椒面蘸碟增加了许多，像麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水、五香辣椒面香辣开胃，油而不腻，获得“西部名小吃”称号。
（图源来自新浪微博
昕动草莓屁、路漫漫_Minnie）
丝娃娃，别名素春卷，有一二十个品种，颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中，故得此名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸*豆、脆哨、糊辣椒等，注入酸酸辣辣的汁液，红白*黑等色彩相间，酸辣脆爽，开胃健脾。
（图源来自新浪微博
昕动草莓屁、萌面大熊猫OvO)
有人说我知道臭豆腐、麻婆豆腐、酸汤豆腐、包浆豆腐、这个恋爱豆腐果又是个什么*？难道吃了就能谈恋爱？难道这个豆腐是甜口的？难道只有恋爱了才会吃？
恰恰相反，这个特色黔菜小吃辣香嫩烫，开胃生津。食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等佐料，咸辣爽滑、满口喷香。
（图源来自新浪微博
sxy_cat、萌面大熊猫OvO）
除了贵阳的特色景点与美食，少数民族的多元文化也在这片山水间交相辉映。
（图源小红书
王的手创）
苗绣是国家非物质文化遗产之一，其精美绝伦的刺绣技艺和璀璨夺目的银饰让人赞叹不已，运用双针锁绣、绉绣、辫绣、破纱绣、丝絮贴绣、锡绣和各种变形夸张手法，表现苗族创世神话传说，形成苗绣独有的艺术风格和刺绣特色。
（图源来自新浪微博
路漫漫_Minnie）
侗族大歌是国家级乃至人类非物质文化遗产之一，其起源于春秋战国，多用比兴曲调优美，所谓“长歌闭目，顿首摇足”，其通常模拟鸟叫虫鸣，高山流水等自然之音，严肃庄重，气势宏大。
写在最后
-小编有话说-
在这片迷人的贵州大地上，独特的民族文化、酸爽美味的特色小吃、原生态的自然环境都是其靓丽的城市名片。
其实小编并非贵阳人，口味十分清淡，生活环境也与贵阳大不相同。但是贵阳此地的确有巨大的人文魅力，吸引着小编一位外地人都如此地心神俱往。
待疫情散去，我们都将有机会漫步在贵阳古色古香的古巷小镇，亦或是穿梭于绿林青峰之间，品尝着口味独到的贵州美食，与好友在落日余晖中谈笑一二，岂不美哉？
END
在第五站，惊奇上分队将带领大家前往
美丽的西安
敬请期待
文案
排版：Pluviophile
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