夏季吃莲藕营养又健康 推荐三款美味吃法
夏季吃莲藕营养又健康 推荐三款美味吃法 微微健康 发布： 03:20:00 | : 雨枫 | 查看: 次 摘要： 莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，那么你知道莲藕怎么做好吃吗？下面给大家推荐几种莲藕的做法，大家可以参考参考哦。 莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，那么你知道莲藕怎么做好吃吗？下面给大家推荐几种莲藕的做法，大家可以参考参考哦。糖糯米藕主料莲藕2节，糯米辅料红糖，冰糖做法：1. 藕洗净削皮，切去一端的顶部(切下来的厚度大概在1厘米。可以像个盖子一样)2. 从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满(也不需要压得太瓷实。因为糯米煮熟会膨胀的。因为要煮很久~糯米也不多~所以我没有提前浸泡~想泡的话提前泡一两个小时就足够了)3. 把切下来的那一端盖回去。插上牙签固定4. 放入小锅中加水没过藕节5. 加入冰糖(用量如图)。为了上色好看6. 加入红糖(如果没记错我加了大概很满很满的3大勺)7. 煮开后转小火煮1个小时。放置过夜8. 第二天再看。上色明显比刚煮好的时候深了很多。9. 再煮开将汤汁收浓10. 放凉后取出切片摆盘。淋入收浓的汤汁。即可红烧排骨莲藕主料排骨500g，莲藕500g辅料油适量，盐适量，蒜片10g，白糖10g，老抽20ml，生抽25ml，料酒20ml，鸡精适量，香油适量做法：1.莲藕去皮切块用清水浸泡备用。2.排骨冷水入锅焯烫过凉备用。3.炒锅倒油爆香蒜片4.倒入排骨饭翻炒片刻。5.淋入料酒炒香。6.加入白糖继续翻炒。7.加入老抽和生抽翻炒。8.然后加入适量的清水。9.加盖大火煮开小伙炖煮30分钟。10.再放入藕块继续炖烧20分钟。11.汤汁半干加少许盐，淋入香油，加少许鸡精。糖醋藕片主料莲藕 (适量)调料白醋 (三大勺)白糖 (三小勺)盐 (适量)鸡精 (适量)做法：1、准备原料2、藕去皮切薄片3、保鲜盒中加入三小勺白糖，盐和鸡精适量4、再加入三大勺白醋5、莲藕焯烫一下，30秒左右 水一开就好6、把藕泡到保鲜盒就好，2小时就好 越久越好。以上就是给大家推荐的莲藕的做法了，你是否了解了呢？而除了以上所介绍的做法之外，还有怎么的做法呢？欲了解更多相关知识点击：莲藕杏仁蜂蜜 补肺润燥必吃的食物
